Jung, Ausgefallen, Originell.

EssKult

Wir arbeiten stets mit frischen Produkten der Saison und Region. Eine abwechslungsreiche und kreative Speisekarte mit monatlich wechselnden Angeboten wird Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis verschaffen. Ebenso bieten wir ausgefallene Getränke, selbst kreierte Cocktails und Drinks, die Sie begeistern werden. Wir freuen uns Sie herzlichen im EssKult begrüßen zu dürfen.

Unsere März Karte

S u p p e
Der Wahnsinn
12€

Erbsen-Zitronen-Suppe / Kokos-Rahm-Haube / Gegrillte Black Tiger Garnele / Minze / Zitronenabrieb

Der Wahnsinn Vegetarisch
10€

Erbsen-Zitronen-Suppe / Kokos-Rahm-Haube / Minze / Zitronenabrieb

S a l a t
Magischer März
19€

Wildkräuter und Baby leaf Salate / Burrata / Geröstete Walnüsse / Kirschtomaten / Parmaschinken DOP / Basilikum / Himbeeren / Himbeer Vinaigrette

Magischer März Vegetarisch
17€

Wildkräuter und Baby leaf Salate / Burrata / Geröstete Walnüsse / Kirschtomaten / Basilikum / Himbeeren / Himbeer Vinaigrette

S t e i n o f e n s c h n i t t e n
ChaChaChutney
12€

Mango-Chutney / Ziegenfrischkäse / Petersilie / Limettensaft / Kokos-Chips

Lady Marmelade
14€

Tomaten-Chili-Marmelade / Parmaschinken DOP / Geschmolzene Physalis / Burrata / Schluck Olivenöl / Salzflocken / Geröstete Pinienkerne

Lady Marmelade Vegetarisch
13€

Tomaten-Chili-Marmelade / Geschmolzene Physalis / Burrata / Schluck Olivenöl / Salzflocken / Geröstete Pinienkerne

Wahlweise als Mix von allen Drei
13€

Eine Auswahl aus den drei Steinofenschnitten

P i z z a
Getrüffelter Sonnenkuss
20€

Parmaschinken DOP / Burrata / Trüffel-Parmesan-Creme / Halbgetrocknete Sonnentomaten / Rucola / Geschmolzene Physalis

Getrüffelter Sonnenkuss Vegetarisch
18€

Burrata / Trüffel-Parmesan-Creme / Halbgetrocknete Sonnentomaten / Rucola / Geschmolzene Physalis

P a s t a
Zum Dahinschmelzen
21€

Rigatoni / Lammragout / Kalamata Oliven / Kirschtomaten / Salbei / Champignons / Parmesan 24 Monate

Zum Dahinschmelzen Vegetarisch
16€

Rigatoni (Tomatisiert) / Kalamata Oliven / Kirschtomaten / Salbei / Champignons / Parmesan 24 Monate

H a u p t g a n g
Poseidons Schatz
29€

Gegrilltes Lachssteak gefüllt mit Zitronen-Ricotta-Spinat / Kapern-Oliven-Butter / Parmesan Gnocchis / Gegrillter Blumenkohl / Tomaten-Chili-Marmelade

Teriyaki-Tanz des Lammes
34€

Lamm-Nacken-Karree / Teriyaki Lack / Sesam / Brokkoli / Lauch / Sojasoße / Ingwer / Chili / Lauchzwiebeln / Japanische Soba Nudeln / Möhre

D e s s e r t
Cheesecake-Charme
14€

Baklava Cheesecake / Pistaziencreme gefloatet / Sahne-Parfait / Himbeer-Kompott / Minze

Cheesecake-Charme Klein
10€

Baklava Cheesecake / Sahne-Parfait / Minze

Unsere Philosophie

ESSKULT - das EssKult steht für die Essenskultur aus aller Welt. Familie Duchan lebte an so vielen Orten dieser Erde und fand am gemeinsamen Tisch immer die Zeit für das wichtigste. Gemeinsam genießen und teilen! Die interessantesten Aromen und Geschmäcker wurden mit einander getwistet und zu einem unvergesslichen Erlebnis kreiert. Genau dieses Prinzip erwartet euch im EssKult, eine Crossover Küche ohne Grenzen und Kontrollen. Hier ist man zu Gast bei der Familie

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Öffnungszeiten:

Mo-Sa von 17:00 bis 23:00

(Küche bis 21.30 Uhr)

An Sonn- und Feiertagen Geschlossen