Restaurant, Bar & Lounge

Wiehbergstraße 2, 30519 Hannover · 0511 - 760 869 85
7M7A0464
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EssKult ist jung,
ausgefallen & originell!

Das spiegelt sich in unseren Speisen & Getränken wider. Wir arbeiten stets mit frischen Produkten der Saison und Region. Eine abwechslungsreiche und kreative Speisekarte mit wechselnden Angeboten wird Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis verschaffen.

Ebenso bieten wir ausgefallene Getränke, selbst kreierte Cocktails und Drinks, die Sie begeistern werden. Seien Sie dabei und erleben Sie EssKult.

Unser
festes Menü

Tagliatelle Scampi

Bandnudeln · Black Tiger Garnelen · Rucola · Kirschtomaten
11,50 €
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Bandnudeln · Black Tiger Garnelen · Rucola · Kirschtomaten

Pelmeni

Teigtaschen nach russischer Art mit Schwand
9,50 €
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Teigtaschen nach russischer Art mit Schwand

Pizza Rustica

Champignons · OIiven · Salami · Kochschinken · Knoblauch
9,50 €
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Champignons · OIiven · Salami · Kochschinken · Knoblauch

Pizza Bomba

Salami · Zwiebeln · Peperoni · Champignons · Paprika · Chili
9,50 €
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Salami · Zwiebeln · Peperoni · Champignons · Paprika · Chili

Neptuns Platte – für 2 als Hauptgang oder für 4 als Vorspeise

Lachsfilet · Zanderfilet · Calamaretti · Black Tiger Garnelen · Jakobsmuscheln · Israelisches Brot · Aioli
39,00 €
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Lachsfilet · Zanderfilet · Calamaretti · Black Tiger Garnelen · Jakobsmuscheln · Israelisches Brot · Aioli

Lachsfiletsteak Natur

Zu jedem Fisch richten wir Kartoffelgratin und Spinatgemüse an.
17,00 €
220 g
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Zu jedem Fisch richten wir Kartoffelgratin und Spinatgemüse an.

Zanderfilet auf der Haut gebraten

Zu jedem Fisch richten wir Kartoffelgratin und Spinatgemüse an.
18,00 €
200 g
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Zu jedem Fisch richten wir Kartoffelgratin und Spinatgemüse an.

Carpaccio – hausgemacht aus argentinischem Filet

Auf Rucola mit frischen Champignons, Parmesan und groben Pesto.
13,00 €
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Auf Rucola mit frischen Champignons, Parmesan und groben Pesto.

Filetsteak

Zu jedem Steak richten wir Kartoffelgratin und Ratatouille-Gemüse an.
27,00 €
200 g
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Zu jedem Steak richten wir Kartoffelgratin und Ratatouille-Gemüse an.

Hüftsteak

Zu jedem Steak richten wir Kartoffelgratin und Ratatouille-Gemüse an.
19,00 €
220 g
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Zu jedem Steak richten wir Kartoffelgratin und Ratatouille-Gemüse an.

Unsere
wechselnden Gerichte

Piemont

Pesto Rosso: Getrocknete Tomaten · Walnüsse · Parmesan
7,00 €
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Pesto Rosso: Getrocknete Tomaten · Walnüsse · Parmesan

Dekadent

Mangosalsa · Krebsfleisch · Dill
8,00 €
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Mangosalsa · Krebsfleisch · Dill

Santa Maria

Rote Bete · Schmand · Knoblauch · Parmaschinken-Segelchip
9,00 €
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Rote Bete · Schmand · Knoblauch · Parmaschinken-Segelchip

Vom Kohlfeld

Traubenkohlcremesuppe · Getrocknete Tomaten · Chili · Gegrillte Oliven · Schafskäsebruch
8,00 €
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Traubenkohlcremesuppe · Getrocknete Tomaten · Chili · Gegrillte Oliven · Schafskäsebruch

Natur

Wildkräutersalate · Sprossen · Kirschtomaten · Marinierte Rote Bete · Geröstete Sonnenblumenkerne · Apfeldressing
7,00 €
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Wildkräutersalate · Sprossen · Kirschtomaten · Marinierte Rote Bete · Geröstete Sonnenblumenkerne · Apfeldressing

Fusion

Wildkräutersalate · Sprossen · Kirschtomaten · Marinierte Rote Bete · Geröstete Sonnenblumenkerne · Black Tiger Garnelen · Burrata · Apfeldressing
13,00 €
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Wildkräutersalate · Sprossen · Kirschtomaten · Marinierte Rote Bete · Geröstete Sonnenblumenkerne ·

Black Tiger Garnelen · Burrata · Apfeldressing

Verschmelzung

Kirschtomaten · Basilikum · Burrata · Creme de Balsamico
12,00 €
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Kirschtomaten · Basilikum · Burrata · Creme de Balsamico

New Time Elsass

Ricotta-Frischkäse-Soße · Kürbis · Rauchschinkenwürfel · Thymian · Kreuzkümmel · Rote Zwiebeln · Schafskäse
14,00 €
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Ricotta-Frischkäse-Soße · Kürbis · Rauchschinkenwürfel · Thymian · Kreuzkümmel · Rote Zwiebeln · Schafskäse

Exklusiv Vegetarisch

Bandnudeln · Burrata · Pesto Rosso · Geschmolzene Kirschtomaten · Basilikum
13,00 €
More info

Bandnudeln · Burrata · Pesto Rosso · Geschmolzene Kirschtomaten · Basilikum

Haus Baratheon

Tagliatelle · Hirschwürfel · Rosmarin · Im Whiskey geschmorte Äpfel und Zwiebeln · Walnüsse · Wild Jus · Preiselbeer Espuma
16,00 €
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Tagliatelle · Hirschwürfel · Rosmarin · Im Whiskey geschmorte Äpfel und Zwiebeln · Walnüsse · Wild Jus · Preiselbeer Espuma

Jägers Glück

Hirschragout · Sautierte Tagliatelle vom heimischen Wurzelgemüse · Gegrillte Haselnuss-Poltenta-Schnitte
20,00 €
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Hirschragout · Sautierte Tagliatelle vom heimischen Wurzelgemüse · Gegrillte Haselnuss-Poltenta-Schnitte

Columbus Import

Barbarie Entenbrust auf der Haut gegrillt · Gebackener Kürbis auf orientalische Art · Wirsing mit Speckwürfel · Orangen-Cognac-Soße  
19,00 €
200 g
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Barbarie Entenbrust auf der Haut gegrillt · Gebackener Kürbis auf orientalische Art · Wirsing mit Speckwürfel · Orangen-Cognac-Soße

 

3 Nüsse für Aschenbrödel

Baileys Crème Brûlée · Geräucherte Haselnuss-Parfait· Portwein-Feigen-Reduktion
10,00 €
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Baileys Crème Brûlée · Geräucherte Haselnuss-Parfait· Portwein-Feigen-Reduktion

Wahlweise als Mix von allen Drei

8,00 €
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Unser
Service

LADIES
AFTERNOON

Jeden Montag erhalten alle Ladies im EssKult Döhren ein Welcomes Prosecco Glas auf´s Haus.

GENTS
AFTERNOON

Jeden Dienstag erhalten alle Männer ein leckeres Kölsch auf’s Haus.
Lasst euch nicht diesen Feierabend-Genuss nehmen und schaut vorbei.

ESSKULT
HAPPYHOUR

Jeden Mittwoch ist bei EssKult Happy Hour! Besonders ausgewählte Cocktails kosten an diesem Abend nur 5 €!

PRIVATE EVENTS & CATERING

Jeder Gast gibt uns gegenüber eine besondere Verantwortung – genau aus diesem Grund kochen wir mit viel Leidenschaft und Herz. Unser Ziel ist es, Ihnen ein unvergessliches und sorgloses Event zu ermöglichen. Lassen Sie sich von uns beraten und entdecken Sie die Vielfalt von EssKult:
0511 – 760 869 85

Unsere
News & Presse

Zutaten

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Fleisch

Wir suchen nur das beste Fleisch aus und verarbeiten es in unserer Küche zu saftigen Steaks und Gerichten

Nur das beste ist gut genug für unsere Gäste.

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PASTA

Fertiggerichte kommen uns nicht ins Haus, deshalb kochen wir immer mit frischer Pasta.

Nach italienischer Art.

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Pizza

Nach einer speziellen Zubereitung werden im EssKult unserem Teig drei Tage Gärzeit gegeben, bevor dieser in Form einer Pizza den Ofen kommt.

Knusprig und trotzdem saftig ist kein Widerspruch!

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Salate

Ob klassische oder kreative Kombinationen, die Qualität der Produkte macht unsere Salate im EssKult aus. Saisonal passende Zutaten werden im EssKult auf dem Teller miteinander liiert und sorgen für den unvergesslichen Geschmack.

Knackiger Salat mit den besten Vitaminen.